Titre :
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Les nouvelles façons de bien manger : Dossier (2024)
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Auteurs :
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Pierre Morel, Auteur ;
Nathalie Picard, Auteur ;
Sophie Stadler, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Ca m'intéresse (516, février 2024)
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Article :
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p. 26-37
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Descripteurs :
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aliment diététique
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alimentation
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consommation des ménages
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diététique
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fruit exotique
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produit tropical
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qualité alimentaire
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régionalisme
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Résumé :
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Producteurs près de chez soi, restaurants locavores, jardins partagés... Il y a bien des moyens de trouver des produits de qualité sans dépenser des fortunes. Comment devenir locavore ? - Les secrets d'une assiette saine - Dix spécialités de nos régions - Des cultures venues d'ailleurs. L'agriculture mise sur les fruits et légumes tropicaux.
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Nature du document :
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documentaire
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