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hygiène alimentaire |
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Aujourd'hui en France, 20 à 30 % de la population est touchée par les allergies et les intolérances alimentaires. Au sommaire : comprendre, soigner et prévenir les allergies et intolérances alimentaires
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Les effets de l'alimentation sur le cerveau ; Comment bien nourrir son cerveau ; liens entre intestin et cerveau ; Manger pour être heureux : le chocolat, le gras, le vin... ; Eviter les pièges : bio, local, allégé, gluten, addictions alimentaires...
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Benjamin Robert, Auteur |Les laboratoires brestois LEGO et LUBEM sont associés pour étudier le gaspillage alimentaire des fruits et légumes chez les particuliers. Bilan de cette étude. Le cas d'une enquête Yougov sur cette thématique.Article : texte imprimé
Camille Paschal, Auteur |Qu'est-ce que le nutri-score ? Est-il efficace ? Quelles sont ses limites ?
