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L’implication sociale ou politique de l’écrivain, dans ses interventions publiques ou à travers ses livres, est ancienne. Mais à la notion polémique de littérature engagée , l'on préfère aujourd'hui celle d’engagement littéraire. Au sommaire : L[...]texte imprimé
Entre les années 1850 et les années 1930, les « indigènes » des empires coloniaux occidentaux ont été exhibés dans des expositions et des spectacles « ethnologiques », véritables « zoos humains » où s’est enraciné un racisme populaire.
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Les mécanismes et les aspects neurosensoriels, anthropologiques et sociologiques de la dégustation ; l'apprentissage du goût chez l'enfant ; le travail de l'aromaticien et son rôle dans l'agroalimentairetexte imprimé
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Les différents visages de la guerre d'Algérie : coloniale, fratricide, de propagande ; le rapatriement des pieds-noirs, la "question harkie" ; la guerre d'Algérie dans la littérature et au cinématexte imprimé
La caricature a presque toujours accompagné l'Histoire. Cette arme polémique a été conçue pour toucher le plus grand nombre, y compris les illettrés. Origines du genres, explications de caricatures célèbres, force du dessin satirique (Charlie Hebdo)texte imprimé
Une histoire du procès depuis l'Ancien Régime. Juger les crimes contre l'humanité. Les juridictions d'exception. La justice à travers la littérature et la peinture
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La radioactivité, de sa découverte à ses applications quotidiennes ; ses propriétés, ses origines, ses effets sur le vivant et la manière de s'en protéger ; son utilisation en médecine, en archéologie, dans l'art et en SVT
