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Sciences humaines 2013Au sommaire : Manger : qu'est-ce que cela veut dire ? ; La cuisine : moteur de l'évolution ; Aires culinaires : où sont les grands foyers ? ; Gastronomie : une invention française ? ; Epices : pourquoi un tel succès ? ; Agroalimentaire : l'indus[...]
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Au sommaire : De la mélancolie à la dépression sévère ; Schizophrénie, la grande insaisissable ; Personnalités multiples ; Phobies et Toc : adieu à la «névrose d'angoisse» ; Paranoïa, la maladie du raisonnement ; De la psychose maniacodépressive[...]
