Titre : | Le sel. Un petit grain qui change tout : Découvrir (2024) |
Auteurs : | Gautier Demouveaux, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Ca m'intéresse (519, mai 2024) |
Article : | p. 64-67 |
Descripteurs : | histoire / sel : composé chimique |
Mots-clés: | condiment / sel alimentaire |
Résumé : | Cet élément indispensable à la vie humaine est aujourd'hui le condiment le plus employé dans le monde. Pourtant, il a été pendant des siècles une denrée rare et précieuse. |
Nature du document : | documentaire |