| Titre : | Vers une alimentation durable ? (2021) |
| Auteurs : | Agnès Boiron, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences Ouest (389, juin 2021) |
| Article : | p. 6 |
| Descripteurs : | agriculture / alimentation / consommation : économie |
| Mots-clés: | économie circulaire |
| Résumé : | Présentation du projet européen Fairchain, destiné à redéfinir les circuits d'approvisionnement des produits alimentaires locaux. |
| Nature du document : | documentaire |
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