Titre : | Le faux sucre modifie le cerveau (2019) |
Auteurs : | Marion Guillaumin, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Sciences Ouest (375, octobre 2019) |
Article : | p. 5 |
Descripteurs : | produit sucré / régime alimentaire / santé publique |
Résumé : | L'INRA mène un programme de recherche sur les édulcorants : leurs effets sur la santé sont mis en évidence. |
Nature du document : | documentaire |