| Titre : | Le café échappera-t-il au piège climatique? (2021) |
| Auteurs : | Jessica Berthereau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour l'Éco (30, avril 2021) |
| Article : | p. 52-55 |
| Descripteurs : | café : denrée / production végétale / réchauffement de la terre |
| Résumé : | Les zones disponibles pour la culture de l'arabica pourraient être réduites de 50% d'ici 2025 par rapport à 2000, alors que la demande mondiale va doubler. Seule solution : développer des variétés plus résistantes avec des méthodes plus vertueuses. |
| Nature du document : | documentaire |
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