Titre : | Combien ça coûte, une crêpe? (2019) |
Auteurs : | Clément Rouget, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Pour l'Éco (15, décembre 2019) |
Article : | p. 39 |
Descripteurs : | prix de revient / restauration commerciale |
Résumé : | Calcul du prix de revient d'une crêpe. |
Nature du document : | documentaire |