| Titre : | ...des saucisses : Les petits secrets... (2020) |
| Auteurs : | Jean-Paul Frétillet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (472, juin 2020) |
| Article : | p. 84-85 |
| Descripteurs : | charcuterie |
| Mots-clés: | saucisse : charcuterie |
| Résumé : | Ces charcuteries à cuire sont les reines des barbecues. Mais attention,, ce sont des assemblages complexes où la qualité des ingrédients est primordiale. Préférez-les artisanales ! |
| Nature du document : | documentaire |
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