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Résumé :
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L’enjeu aujourd’hui pour le secteur agricole : innover sans cesse pour produire plus et mieux, grâce à une agriculture de précision et de traçabilité des produits, pour satisfaire les consommateurs, de plus en plus exigeants.
20 portraits de professionnels : des niveaux de formation allant du CAP jusqu'au bac + 5, des professions liées à la culture, l"élevage, la valorisation des produits, la commercialisation ainsi qu'au pilotage et à la réparation des équipements de plus en plus informatisés.
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