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 > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit de la mer
produit de la merSynonyme(s)algue alimentaire ;algue comestible ;caviar ;oeuf de poisson ;poisson de chalut ;poisson de filet ;poisson de ligne ;poisson de senne produit marin |
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Axelle Szczygiel, Auteur |On en trouve déjà dans des médicaments et des yaourts, des bioplastiques et des dentifrices. Ces végétaux sont promis à un bel avenir !texte imprimé
Atlas de l'univers marin : le milieu océanique, les ressources naturelles de la mer, le commerce et la navigation, l'utilisation et la gestion des océans par l'homme.Article : texte imprimé
Aline Nippert, Auteur |Riches en protéines, vitamines ou oméga 3, ces organismes miracles sont très appréciés de l'industrie. Reportage chez Greensea, une entreprise pionnière de cette culture.Article : texte imprimé
Hervé Bonnot, Auteur ; Francis Demange, Auteur |Autrefois importé de la mer Caspienne et de la mer Noire, le caviar est désormais aussi produit en France. Il n'en reste pas moins un mets de luxe.Article : texte imprimé
Corinne Soulay, Auteur ; Ralph Pace, Photographe |Plusieurs fois par an, des milliers de céphalopodes se rassemblent dans l'océan pacifique, non loin de Monterey, pour s'accoupler. Un spectacle fascinant.
